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第90章 白玉虹八十八（第3页）

想了想，三爷爷便道：“行，到时候我去山里找地方放几个蜂箱就行，不带回家。”

白玉虹点头。

白四娘做了白玉虹想吃的酥炸猪肠，大肠小肠都有。

吃起来脆脆的，特别咸香，撒上椒盐更好吃。

白玉虹觉得很不错，说道：“四娘，你这个做出来，真的，可以出摊了，好好吃，炸猪蹄也是。”

“是吗？”

白四娘笑道：“那就好，回头在给你做一些，守岁的时候吃。”

白玉仙举手：“我也要。”

“好，对了，我做了腌河蚬，你不是喜欢吃那个吗，我去给你拿。”

白四娘又去了厨房，拿出一个五升的密封桶，里面密密麻麻的堆满了肥肥的河蚬，全都是大个的，都是一个硬币大小，显然是精心挑选过的。

白玉仙一看就很高兴，连忙打开吃了几个：“好吃。”

“好吃吧。”

白四娘看他吃着开心，心里也高兴，虽然挑选河蚬麻烦了点，不过仙仙开心就行。

白玉虹拿着碗递过去，白玉仙看了，有些纠结，不太想给。

白玉虹颠了颠碗，他不是很喜欢腌河蚬，但就是觉得别人碗里特别香。

最终，白玉仙还是拿着勺子给他挖了一大勺。

白玉虹这才收回碗，慢悠悠的嗦河蚬。

河蚬是热水焯过的，基本上已经熟了，但是依旧非常嫩且鲜甜。

白玉仙很喜欢吃贝类的食物，不论是宽蚌、河蚬还是蛤蜊和生蚝，他都很喜欢。

白玉京估摸着客栈最近也不会有客人，不如把养着的宽蚌拿来吃。

倒是白玉生去县城买菜，带回来不少东西。

“这是什么？”

白玉虹指着那红红的长条状，看起来不像是猪肠啊。

白玉生解释道：“我买了些驴肉，这个是驴脊髓，还有牛脊髓，炸着好吃，以前我在城里给饭店送菜的时候，他们就做过，我还吃过一次，不过因为价格太贵，东西又少，他们店里就卖过一次，你不是想吃炸猪肠吗？这个油炸了也好吃的。”

白玉生以前给饭店送菜时，也会被交好的厨子拉着试菜，有的好吃，有的奇怪，也有难吃的。

炸脊髓算是好吃的一种，想着昨天白玉虹吃着炸猪蹄又想吃炸猪肠，于是他就买了一些脊髓。

“嗯嗯嗯，四娘，这个脊髓炸了吃。”

“洗了在拿过来，我这会抽不开手。”

“哦。”

脊髓要炸的话，得裹上一层面衣，这样外面酥脆，里面绵软，有点吃油条的口感。

就是驴脊髓的味比较重，得去掉外面一层筋膜，然后好好的去去腥。

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