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第十九章 去捣乱（第3页）

“关宇健请几桌？”

牛宏来回张望，有点吃惊。

“回爷的话。

关爷一共备了30桌。

另外还备了200斤熟牛肉，100只白切鸡，还有100坛云酒。”

一个管事模样的山羊胡看两人关注，于是笑吟吟地过来介绍。

“准备多少了？”

陈江冷冷地问。

“现烤的菜式，烤全猪和全羊已经进场。

铁鼎煮酒的鼎也架好了。

关爷的意思是先摆15桌的桌椅碗筷，等我们安排好，就先上这15桌的冷盘，晚些时候再上热菜。”

“恩。

那不用摆了。

摆好的也撤出来。”

陈江挥手，指了指身后自家的丁字院，“我们这院子大，都搬到里面去，30桌一齐都开。

那边院摆好的也全都挪过来。”

“30桌都开吗？估计吃不完。”

山羊胡管事没有多想，只是奇道：“乙字院摆30桌没问题。

火把，篝火，酒鼎也都安放好了，换地方的话要花点时间。”

“叫你换就换。

这么多废话!”

牛宏喝道。

“敢问爷，您怎么称呼？乙字院的杂务向来是李博李爷和岑洪岑爷负责的……”

“在下陈江。

今年的新学员。”

陈江拦住牛宏，笑问：“您又怎么称呼？”

“在下姓谢，谢卓。

聚贤阁三掌柜。”

谢卓掌柜抱拳为礼。

“谢掌柜，酒宴共多少银子。

我现在给你结算。

如果换地方麻烦，你就看着收辛苦费。

伙计们跑这么远，忙忙碌碌，我也应该给大家算些酒钱。”

“外送宴席含两坛云酒，每桌是12两。

熟牛肉20两，白切鸡20两，100坛酒160两，一共是560两。”

谢掌柜飞快地报出价来，“我这里有菜单明细，爷可要看？”