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第59章（第3页）

她甚至还赶着工作日去博物馆转了一圈。

大壮匆匆忙忙的走进来，“妹子，哥有个事，想来想去也就你这最合适，你看能不能帮哥一个忙？”

“你尽管说，”

丁砂很是豪气的说。

“是这样，西城区有一块郊区的地准备盖楼，我也想能承包这个项目，好不容易邀请了对方能做主的人一起吃饭，我琢磨着就来你这合适。”

大壮有些不好意思，“我都打听好了，他最爱吃就是广东菜，能不能……麻烦你……”

丁砂略微思索了一下，“可以，有忌口吗？什么时候来？一共几个人？”

“没忌口，就是喜欢吃正宗的广东菜，明天中午就过来。

大概有六七个人左右。”

“好，到时候你直接带过来坐包间就行。”

谈好后，丁砂溜达到厨房去看食材。

她准备做豉汁蒸鱼腩，芋头蒸排骨，鱿鱼西蓝花，话梅猪手和叉烧饭。

这几道都是比较经典的广东菜，做起来也比较得心应手。

丁砂给菜店老板打电话交代了必需要的蔬菜后，又叫庄婶子记得把包间打扫收拾一下。

第二天一早，丁砂就开始准备了。

新鲜送来的猪手洗净飞水去除腥味后，小火熬糖，把猪手倒进锅里翻炒几下，倒入料酒，蚝油，酱油，最后放五到六颗的话梅后，加入开水继续炖煮。

倒入砂锅里后，放入葱姜，以及话梅。

放几个草果进去继续大火炖煮。

大约四十分钟后，话梅猪手就好了。

吃起来香甜中带着话梅的清香。

大壮带着合作方姗姗来迟，合作方的代表很是嫌弃，“你就带我们来这种小店子？”

“店虽然不大，但是老板老板娘做的菜都十分美味。”

大壮可以说是胸有成竹。

合作方也按耐住自己的不满和挑剔，等着丁砂上菜。

最先出来的是豉汁蒸鱼腩，入口鲜嫩。

合作方只尝了一口后就十分高兴，“是这个味！

虽然很久没回家乡，但是味道我依然印象很深。”

说话间，剩下的几道菜也一一端上来。

合作方吃的放不下筷子，大壮看着也高兴。