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第52章 小胜利（第2页）

细菌是可以相互黏附的，即使不同种类的细菌也可以黏在一起。

这样一层层的细菌黏在牙齿表面上，形成了一块块浅黄色的生物膜，也就是牙斑。

牙斑的第一个害处是破坏了牙齿的脱矿与再矿化的平衡，因为唾液渗透不进去，没法去中和牙斑下面的酸性物质。

多数细菌怕酸，但是变形链球菌、乳杆菌不怕，它们在ph值4。

5时仍然能生长、繁殖，让牙斑的小环境越来越酸，牙表脱矿就越来越厉害，出现了龋齿，就不能再恢复了。

牙斑的第二个害处是会导致牙周病。

长在齿龈缝的牙斑刺激着牙龈，让它出现炎症反应，加剧龈沟液的分泌。

龈沟液主要成分来自血清，含有丰富的蛋白质，这对某些细菌来说，是上等养料，它们能把蛋白质给消化掉。

蛋白质被降解的结果和糖降解的结果相反，让周围环境变碱性，由唾液维持的酸碱平衡往另一个方向被打破，ph值能超过7。

5。

口腔中多数细菌没法在碱性环境中生存，普氏中间菌、牙龈卟啉单胞菌等嗜碱细菌乘机大量繁殖，导致牙龈炎。

牙齿和皮肤、黏膜等地方不一样，它的表层不会自己脱落，所以上面的菌斑不会自己掉下来，要施以外力。

刷牙的主要作用就是为了清除牙斑。

但是牙齿有些地方是牙刷刷不到的，那就是牙齿之间的牙缝，那些地方的牙斑要靠牙线清除。

如果牙斑不即时清除，唾液或龈沟液中的矿物质会在牙斑上面沉积，逐渐让牙斑矿化，形成了牙石。

牙石一旦形成，就没法通过刷牙、用牙线去除了，而必须用专业的设备洗牙去除。

这种专业的设备就是超声波洁牙机，目前尚未被唐宁发明，但已经把原理设计出来，交待给了手下实验。

与以往的发明一样，唐宁会通过《电讯报》《自然》双管齐下，大肆从新闻和学术界两大领域齐发力，将新产品以最快的速度取得英国人民的信赖。

牙膏和牙刷自然也不会例外。

新公司名为“英国日常用品化学公司”

。

为了最快速地将业务铺开，唐宁找到伦敦金融城的零售业者公会，吸收有兴趣的零售业者成为股东，有他们助力，英国日化的产品的销售业务就不用愁了，自有这些股东们去操心，他只要负责生产即可。

唐宁与欧仁妮的好事儿被维多利亚公主差点儿撞破，虽然被唐宁用观摩发明的借口糊弄过去，但欧仁妮仍然是如在梦中，脑子不清醒，而维多利亚公主发现了唐宁描述中的一个关键点，不解地问：“既然糖分在引起龋齿方面有很大的害处，为什么牙膏里还有甜味剂？为了增加口感而加入有害物质是不是有点不对头？”

多么聪明的公主，唐宁喜滋滋地介绍：“哈哈，被你发现了。

这个甜味剂为什么叫甜味剂而不直接叫糖分呢？因为它不是糖！

它有甜味儿，却不是糖。

我在牙膏中使用的甜味剂有个名字叫‘代糖’，顾名思议，它是用来代替糖的。