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第七十五章凉拌变蛋（第2页）

然后做了几个爽口小菜，一个是酸白菜，酸白菜切成了细细的丝儿，上面用辣椒丝点缀着，煞是好看。

一个小菜是腌豇豆，切成小段，用麻油浇上，喷香酸爽。

最后林福音又去杂物间拿了十个制作好的变蛋。

将鸡蛋壳打碎，剥出来的变蛋蛋白是透亮的褐黄色，蛋黄成米黄色，蛋白上间或还有几道雪花，看起来漂亮极了。

这变蛋制作的十分成功，林福音不由得就笑出了声。

将十个变蛋剥好了蛋壳，用水冲干净，然后用细细的棉线小心的切成了六瓣，然后装盘摆上。

切上葱花，用酱油和米醋调味浇在切好的变蛋上，然后再淋上几滴麻油，凉拌变蛋就成了。

林福音忍不住用筷子夹了一块来吃，一到嘴里，她就不由得的眯起了双眼，味道真是不错呢！

想到李奶奶也还没吃过凉拌变蛋，又折回到杂物间，拿出四只变蛋，如法炮制又做了一小碟子凉拌变蛋等李奶奶回来吃。

准备好了后，她拿出了洗好的干净白色大瓮，将粥盛进大瓮里，然后用牛油纸封好。

小菜也用带盖的罐子装好，摆放在一边。

负责运饭的老六见今日的早饭与平时不同，不由得砸了砸嘴吧，眼里闪出兴奋的光芒。

“姑娘，您今天给弟兄们整了特别的吃食？”

老六神不知鬼不觉的站在林福音的身后，猛然出声将林福音吓了一跳。

但她素来沉稳，心里稳了稳，转身笑道：“是啊，我见你们天天吃烙饼，怕你们上火，给你们煮了大米粥，配了几样小菜，特别加了一样下火的小菜给你们吃。”

老六不由得感动起来，嘴巴动了动，半天才挤出一句：“还是姑娘疼我们……”

林福音对他们的主子如何照顾，对他们这些大老粗如何照顾，老六那帮人心里早就被感动坏了。

所以，从一开始的林姑娘，到现在干脆连姓都不称呼，直接亲热的喊姑娘了。

有不知道的，还以为林福音是他们的主子呢。

林福音一开始说了几回，觉得这样不合礼仪，但那个男人都没说什么，时日一长，她也懒得纠正他们了。

老六急切的想要自家主子尝尝姑娘做的新花样，想着主子一定高兴，便背着大瓮拿着小菜高兴的走了，也没问林福音要不要去看看他主子。

林福音想着既然老六已经走了，那今日也就算了。

想着好几天都没去看看二伯家那边怎么样了，便去菜园摘了几样蔬菜，给他们送去。

林福音拎着竹篮子走到了二伯家那破柴房，风氏见到她来，立刻高兴的迎了过来。

“又劳你送菜来，二伯娘都不知道怎么感谢你才好。”

风氏脸色真诚，双眼里充满感激之色。

林福音抿唇一笑，伸手挎着风氏的胳膊，笑道：“二伯娘又和我外道了不是？今儿我来看看二伯娘家起的新房子。”

一提起新房子，风氏就笑得合不拢嘴，连声道：“我带你去看，起房子的瓦匠是阿芬她大舅找的伶俐的老瓦匠，手艺好，动作利落，过几天就可以上梁了。”