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第66章 武媚娘（第1页）

过了一段时间，小白回到了长安。

他带着宇文华拜见李世民汇报工作。

李世民让他们平身，问道：“唐三藏怎样？”

小白奏道：“已经经过九九八十一难，顺利到达大雷音寺，正在开始学习梵语，一边抄写一边翻译。”

李世民很高兴，下令御厨房为小白接风洗尘。

小白吃了这么久的印度飞饼，此刻吃到长安菜好吃的想哭。

李世民问道：“你哭什么？”

小白道：“我们在天竺国太惨了，每天只能吃印度飞饼。”

不料李世民十分感兴趣，道：“听名字就是好东西，居然叫飞饼，你回忆一下，晚上做给我吃，我吃长安菜都烦了。”

小白回想飞饼的原理，应该就是油酥让面饼分层。

然后经过高温烤熟。

他正在发愁，宇文华过来道：“这个交给我好了。”

小白道：“你？”

宇文华道：“我在天竺国逛街的时候，因为喜欢吃飞饼，还特意记住了做法呢。”

于是小白看着宇文华仔细称了54o克面粉和2oo克水加上6克盐，1o克糖做成面胚，然后分成几个大小均匀的面剂子，涂上油拿纱布盖了，松弛了二三个时辰，拿出来的时候跟做面包的手套膜一样，然后左右二只手拿出来甩成薄薄的面皮。

小白看到左手，习惯性地说道：“不能用左手！”

李世民派来学习的御厨们惊讶地看着他。

小白才醒悟过来已经回到长安了，道：“嘿嘿，没事，她以前左手受了一点小伤，被天竺国的花蚊子咬了几口。”

一个厨师笑道，这蚊子有什么了不起，真的有这么严重吗？小白道：“这件事是真的，你是没见过。”

原来那时候唐朝还没有这种花蚊子。

花蚊子是白纹伊蚊的俗称，它还有一个名字叫“亚洲虎蚊”

。

白纹伊蚊属于双翅目蚊科，体色呈褐色、黑色，分布有白色斑纹，攻击性非常强。

他们起源于东南亚地区，最后随着海上贸易的兴起传入华夏，并火速建立起自己的一席之地。

宇文华白了他几眼，将面皮包上葱花，抹上蛋液，然后仔细地折叠起来，然后放锅里煎熟。

李世民守在锅边，等飞饼一熟，宇文华刚拿出来用刀切成小长方形，还冒着热气。

便用手抓起来吃了一块。

这印度飞饼分为内外二层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味。

吃起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈。

嚼过之后，齿颊留香。