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第五十四节入腊月备年（第2页）

“这个，虾背上的这条线，去掉才不腥昧，虾味更好，”

说着，取了一条出来，又教着这二厨取了二只，“对，就这样，你取个五六十只虾就得了”

“于兄，这五六十只够不？”

转身问跟在身后的人

“这可得看你备几个菜了！”

吃货一点也不客气。

柳儿示意二厨，“就六十只吧，多了吃多也上火。”

见有冬笋，就选了几只，连皮带肉叫二厨用淘米水去煮，“放一只干椒，另外用中火就得，差不多了就取出来，不要揭开盖子，要焖半个时辰，水冷了就放进冷水里泡着，这个要快做。”

另一个二厨就拿着笋走了。

自去按着柳儿的话做不提。

又吩咐备上一只嫩的小公鸡。

叫剁成小块备好，于言金跟在边上，“二只，一只怎么够，我看今天，你的两叔叔都来了，三只罢！”

柳儿对此吃货只能表示无言。

随手又指了些菜，让切好备着，“你们再将你们东家喜欢吃的，随手做几个菜吧！”

四人归到雅间，又重新上茶来，又提起话头，复又新起话题，复又聊得其乐融融，

快至饭时，柳儿自换了小红带来的细棉布衣服，带上头巾盖住头发。

径直去了灶间，里正、村长也由拴子接来百味居。

一会儿香辣大虾，素拌竹笋沙拉，三杯鸡。

烫了菜心送上桌子再炒了一个香芹牛肉丝。

柳儿就算完工了。

加上百味居厨子做的几个菜，齐齐上了一桌子，柳儿换了外面罩的衣服，取了头巾，洗了手放才入席。

一翻推让，众人入座，酒杯齐齐斟满，三杯过后众人各自动筷。

于言金自第一口入嘴，就没有说话，埋头苦干。

虾子被他一个人包了一多半。

“柳哥儿，你这三杯鸡，比前次的味可是更妙了，”

里正夸道，边捡了一块放嘴。

“里正叔，这是我庄子里，小公鸡没有了，用的是母鸡，这三杯鸡，还得是小公鸡做方才好吃，”

柳儿道。

村长笑：“这虾可真好，不知你的莫愁湖里可有虾？”

“可能有吧，这要问张老爹，估计有罢，天冷了，可还没下过水打鱼呢！”

柳儿道。

“不要着急，等我下次回来再说罢！

养肥了再说！”

于言金总算开口，却是来霸吃的。

地道的吃货呀，柳儿自然是应承下来，这天寒地冻的，柳儿可不想折腾张老头的老命。