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第38章（第1页）

外婆江南人士，向来吃的清淡，但外公却是京城人士，吃的口味就比较重，外公超喜欢吃豆汁儿炒肝儿……青黛……居然也挺喜欢吃的，但卡卡和外婆就都受不了，这东西难做所以其实也不常吃。

今天准备的是金枪鱼火腿牛油果三明治和京制小点，配上□□糖粳米粥。

这是出自《红楼梦》中的美食之一。

在凤姐儿协理宁国府的日子里，凤姐儿每天睡得迟，起得早，早晨卯正二刻便要到宁国府去点卯了。

荣国府到宁国府有一段距离，凤姐儿还需要起来打扮、吃早饭，怎么说也得五点多就必须起床了，晚上有时候又是在两三点才能入睡。

如此的劳累，一般人怎么能经受得了呢？这凤姐儿又不是铁打的，当然也不行，虽然书中说她便也因此落下了病根，但在当时，是什么让她保持旺盛精力的呢？还多亏了这道&ldo;□□粳米粥&rdo;。

中医认为食物分为寒、凉、平、温、热五种性质，不同体质的人适合不同性质的食物。

糯米和小米属温性，体质偏热者不宜多吃；薏米是凉性的，体质偏寒者不宜多吃；粳米属平性，和肠胃，适合广大人群。

外婆的胃就不大好，又不爱吃小米，青黛就经常给她熬□□糖粳米粥喝。

养胃补人！

将淘净的粳米倒入沸水中，等粥沸腾时改为小火，待到出现粥油，加入牛奶轻轻搅拌，再根据个人口味撒入适量白糖或红糖即可。

牛奶不可早放，以防营养流失。

青黛准备的京制小点也是自己做的，是最古老的做法的京八件。

京式风味糕点，为清宫廷御膳房始创，流传至民间，用枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。

一般做成扁圆、如意、桃、杏、腰子、枣花、荷叶、卵圆等八种形状，即福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛等。

&ldo;京八件&rdo;原本不是糕点的名称。

由于当初是将刻有&ldo;福&rdo;、&ldo;寿&rdo;、&ldo;禄&rdo;、&ldo;喜&rdo;以及&ldo;事事如意&rdo;等吉言美语的糕点，置于八只盘子里摆成各种图案，所以成为京八件。

摄制组被这一桌的点心早餐震到了，再配上周围的环境，雕花窗，红木桌台，古董杯盘，还有古董花瓶和各色新鲜花枝。

让人恍若身处古代。

摄制组对青黛&ldo;古风女子&rdo;的这个称号有了更深一层的理解。

这一天主要是展现了整个青黛家的氛围，节目组导演这才感觉这一次的摄制真的找到了这个节目的意义了。

青黛一家那种恬淡温馨的气氛是装不出来的，那种自然的和谐，正是这个节目要寻找的，家的意义。

如果慢下来，停下脚步，不要那么着急，是不是就能看见更多风景。

如果回到家中，如果细心感受，是不是就会发现家庭的美好。

节目组的导演终于真正的找到了这档节目的意义。

这个片子一放青黛家里的那美好的氛围就会让人们看到，是不是就更具有教化的意义呢？

接下来的拍摄，导演自然就更加用心了。

第二天，是卡卡和青黛带着小卢卡去超市，小卢卡正是活泼闹腾的年纪，去了超市啥都想买。

老想吃各种零食，尤其爱辣条！

辣条这种东西，添加剂又多，味道又重，又不健康，青黛和卡卡都不会给他吃。

小卢卡闹起来就很好玩，哭的委屈巴巴的，一包泪哭唧唧地看着青黛和卡卡。

导演组都快笑死了，青黛看着小卢卡很是头疼，卡卡是个严父，虽然平时宠小卢卡，但关键时刻一点都不放松的！

青黛虽然平时看着安静平淡的样子，但是碰到小卢卡这种小萌物卖萌委屈的时候，就没法了，简直受不了啊。

但卡卡凶起来还是很吓人的，小卢卡也没办法啊。

摄制组在拍摄之后，所有成员都感觉自己得了糖尿病，需要打胰岛素的那种。

青黛吃虾，卡卡给剥；青黛吃鱼，卡卡挑刺；青黛插花，卡卡剪刺。

但青黛和卡卡之间也是相互的，青黛每天都会给卡卡按摩，给卡卡熬药泡药浴，陪卡卡练脚法。

这一期节目播出后，观众和微博上都炸了，真的太美了！