手机浏览器扫描二维码访问
第51章
一夜酣眠,次日天未亮,后院的公鸡就尽职尽责的开始叫起服务了。
桑萝摸黑起来,进到灶屋摸到火折子点起了灶火,一边烧水,一边就着灶火的光亮开始处理最后一批凝固的神仙豆腐,等都切好了,这才把边角的小块盛出两大碗。
釜里的水开了,桑萝把火拨小些,将水都舀出来,等釜底的水渐干,这才舀一勺猪油入锅,油热将昨夜做豆腐剩的豆腐渣放了一碗入锅翻炒了几下,加入刚烧好的热水任其烧煮。
一边翻出放在案上昨晚没用完的野葱切上,等着釜里豆渣煮沸后好一会儿了,确定煮熟煮透,这才加盐加酱开始调味,最后撒上葱花,用大汤碗盛了出锅。
热水涮了涮陶釜,又把神仙豆腐拌炒了一碗,三个人的早餐这就算是带出来了。
事实上,家里材料有限,不然豆腐渣用来贴饼才是最佳早餐优选。
沈宁揉着眼睛进来,看到桌上摆的大汤碗,盯着瞧了好一会儿,反应过来:“大嫂,这是昨夜做豆腐剩的豆渣吗?”
桑萝笑:“是,咱们早上就吃这个和神仙豆腐,去洗漱吧,然后来吃早饭。”
沈宁惊呆,原来这个也是可以吃的啊,不过也对,黄豆本来就可以吃,渣有什么不能吃的呢。
看大嫂早餐都做好了,她转身就去洗漱,兄妹俩过来的时候,桑萝正用蒸饭的甑在蒸余下的豆渣,看到两人过来,招呼他们吃饭,一边交待:“豆腐渣营养,味道也不错,但不好多吃,尤其注意的一点是得煮熟透了再沸腾好一会儿才能吃,不然很容易闹肚子,更严重的会食物中毒。”
看两小的都有点愣,怕是被吓住了,便道:“放心,熟透了的不会有毒,今天剩的这些我蒸熟了,中午你们自己用油稍微炒一下,再加水煮沸后加调料调味就是一道菜。
也可以取一些喂鸡,也得用蒸熟的,不能喂生的,和你们昨天那种配比的野菜、稗子和糠一起拌一拌,喂鸡的话,其它东西九成,熟豆腐渣的量有一成就够了,不好给多了。”
沈宁的眼睛就亮了:“这个可以喂鸡?”
人能吃都没见她这么乐呵。
“大嫂,那咱们可以多养几只鸡呀。”
养鸡主要是费糠费粮,要是这豆渣可以代替一部分的糠,鸡就可以多养几只呀,反正野菜和稗子又不要钱。
桑萝想了想,还真行。
“成,村里怕是不好买了,以后我留心一下,倒是鸭和鹅也能吃这个,回头我再买几只鸭和鹅回来。”
真养多了,糠要是不够那就买点儿糠好了。
摸黑吃过早食,交待小鸭这几天还是只能喂夹生饭,勤喂清水,陈有田和秦芳娘也在外边敲响了沈家的院门。
挑东西时,陈有田最先瞧着的就是当初桑萝让他做的四四方方的浅木框子,今天竟然也要带去县里,而且里边明显有东西。
桑萝见他打量,笑道:“买石磨就是做这个吃食,今天量不多,我就自己卖,明天叔婶来我家吃席的时候我做些上来你们尝尝看,婶子要是愿意卖,农忙后只管到我这来拿货就是。”
陈有田还没说什么,秦芳娘已经两眼放光:“弄出新吃食了?我能瞧瞧吗?”
“那有什么不行的。”
桑萝说着就揭开一板豆腐的盖子,再掀了豆腐布给两个看。
天色还很暗,但眼睛适应了这个亮度以后也是能瞧得见东西的,只是不那么清楚而已:“和神仙豆腐很像,颜色不一样,我们这边没见过有。”
有没有的,不好说,原身的记忆里这东西在这大乾朝是有的,只是制作的法子好像一直在某些世家大族手中捏着,地位到了一定的高度,人家不指着这个谋利,要的就是个特别,哪怕这所谓的特别并不是唯一,交好的世家大族之间的当家主母会相互赠些方子,但这也仅限于她们那一个圈子。
平民百姓吃什么?
呵,那与她们什么相干?
世家之所以是世家,就是因为他们手上握着许多别人不具备的资源和传承,像书藉、古物、画作、各种方子都属于传承之列。
世家出身的姑娘,出嫁时的陪嫁中,有很大一部分就是这一类的东西,这些东西往往比金银美玉还更为人高看。
自然,桑萝也只是想想,她笑着接了秦芳娘的话,道:“是很像,不过质地也不同,婶子明天尝尝看,这个做菜比神仙豆腐还要好吃,真要卖起来,这个比神仙豆腐应该能更好卖。”
秦芳娘激动了,说实话,跟着摆了十来天的摊子,家里足足攒下了四串钱,这在以前是想都不敢想的,半个月不到赚了四串钱,摆个一个半月,那不得有一千二百多文?
这就直接能兑一两银子了。
之前她还隐隐担心,神仙豆腐的原料会不会是时令性的,现在有东西能接上了,秦芳娘怎么能不激动,笑得眼尾的细纹都堆起来了:“卖,一准儿卖,明天我就尝尝看。”
说到这里,意识到了什么,明天可不是她们一家做客,所以,阿烈媳妇这是准备让施家和卢家也知道有豆腐这东西了?
作者带毛的玉米的经典小说丹道高手在都市最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说丹道天才,穿越到现代都市,各种逆转翻盘,征服世界!...
1v1闪婚霸爱宠文一场意外,他被跟自己相亲的女人强行破了童子身!他是谁?权倾京城的太子爷!传闻,他冷艳高贵倾国倾城,引无数名媛淑女竟折腰,却洁身自好不近女色。她是谁?不受宠爱的豪门长女,他说你...
最终智能一款生产于公元009年的戒指型智能生物电脑,穿越时空砸在了杜承的头上,强大的智能程序让杜承接触到了未来千年内的高科技知识。商业工业科技,杜承无不遥遥领先,发展未来高科技,更是让杜承立于不败之地。从一个被赶出家门的私生子,到经济霸主,成就商业帝国,杜承的未来,是一条最终枭雄之路。如果您喜欢最终智能,别忘记分享给朋友...
一代强者携神秘古藏图重生十万年后,从此开启了一段传奇之旅,掌轮回,争天命,问鼎武道巅峰,俯瞰万古沉浮!...
99次离婚娇妻,休想逃作者顾北誓苏萌99次离婚娇妻,休想逃txt下载在海城,所有人都知道站在这座金字塔尖上的男人是顾北誓,却没有人知道他有一个隐婚近两年的妻子叫苏萌。甚至,连他自己都不知道第一次说离婚,他说她的伎俩太拙劣。第二次说离婚,他说你这辈子都别想。第三次说离婚,他说你我除非死一个。第四次,第五次第九十九次,顾北誓终于忍无可忍,大声吼道苏萌,你别以为我一个大男人拿你没办法。话落,他噗通一声跪在了搓衣板上...
作者红薯的经典小说本王是杀手最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说跟哥走,哥哥是杀手!罪恶滔天威名显,转世却把福利捡,俏丽的丫鬟吃人的犬,万顷良田在城边,独苗的少爷猖狂的脸,欺男霸女你别喊冤!铁打的官帽世袭的爵,满朝文武干瞪眼。塞北的军营漫天的箭,敌寇绝命在枕边!桃李天下仇亦遮天,不怕!孤城,浊酒,残剑,死守!...