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时间进入了七十年代,按理说,日子不像闹饥荒那两年那么紧巴,但他们这儿也倒霉,连着两三年收成不好,除去上缴的,每家分到的粮食不多,日子过得苦哈哈的,只能从每日的口粮上想办法。
柴凤芹翻翻面袋子:&ldo;今天吃荞麦面条,再煎几条小鱼。
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张茉莉眼里闪着光:&ldo;真的?&rdo;
苗红红一听也高兴:&ldo;妈做的荞麦面条感情好吃,我一想就馋了。
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张茉莉认为,柴凤芹最拿手的,就是荞麦面条了,出锅的面条滴两滴香油,撒上小葱碎,哪怕是没有一点大豆油,吃起来也觉得胃口大开。
香油是村里的磨房磨出来的,轻易不开,只要一磨香油,那味道飘得附近全是,张茉莉每到这个时候,都带着妹妹去磨房周围转悠,吃不到油,闻闻味道也解馋了。
张茉莉帮着柴凤芹揉面,要说这荞麦面条,做完最多一人分上多半碗,指望用面条吃饱不太可能,一家十来口人,这么多张嘴多少荞麦面也不够。
吴敏大锅蒸上了红薯,这东西才顶饿,张茉莉刮刮手上的荞麦面粉,小心翼翼的拂在面板上,柴凤芹擀面很利落,不一会儿,切成了细长条的手擀面。
苗红红叹口气:&ldo;要是在以前,老三在城里上班,每个月有票补助,咱们还能喝点红糖水,吃点城里的糕点糖球,现在呀,想都不要想。
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苗红红一提,张茉莉也想了起来,要说以前,江文恒上班的单位是铁饭碗,这在大队里的年轻人里可是独一份,不知道多少人羡慕。
那时候两个人还没结婚,因为从小一起长大,江文恒对她倒也&ldo;照顾&rdo;,知道她吃得多,还给她带过两次挂面吃呢,不敢在家里煮,张茉莉带上自己家双耳的小铁锅出来,江文恒从厨房拿了一点盐,两个人跑到荒山上面煮面条吃。
荒山上没有人去,再安全不过了,不过在张茉莉看来,江文恒才没那么好心呢,他有小时候的把柄在她手里,为了讨好她才给她面条吃。
挂面是最好的一等粉做成的,富强粉的挂面,是目前市面上最好的面条了,也就是江文恒这种吃公家饭的能买的上。
挂面还剩下一绺,江文恒说给家里的侄子侄女吃了,这些是他留起来的。
那回吃完挂面,张茉莉晚上都没吃饭,她后妈还挺高兴,说省粮食了。
江文恒抱着铁饭碗的时候,江家人没少受益,两个孩子吃上了三叔买的麦乳精,农村同龄的孩子可没见过这些。
一想这些张茉莉就觉得世事无常,现在江家可没了过去的优渥条件。
以前每家的院子后面都有一小片菜地,可最近这些年不让种了,养鸡养鸭也有限制,只能养三只,要是卖的话只能卖去指定的收购站,私下交易被抓到后果很严重。
每家都有一点自留地,这么金贵的边角,大伙都是拿来种粮食,根本不舍得种菜,江家今年的自留地种了芋头,芋头饱腹感最强,吃上一两个就撑得慌了。
柴凤芹在面汤里打了两个荷包蛋,蛋是给俩孩子吃的,大人没这待遇,张茉莉今天下午不上工,就在家里喂喂鸡,干点农活,晌午她带着两个孩子出去粘知了,一个小时粘了十几只回来。
在大队里,知了可是很紧俏的,满大队的大人孩子都盯着它,知了再小也是肉。
烧火煮面条的功夫,张茉莉用铁丝把知了串成串放在灶膛里烤,烤知了讲究火候,一不小心就全糊了,侄子侄女眼巴巴的站在厨房的门口,不停的问:&ldo;三婶,啥时候能吃知了?&rdo;
张茉莉耐心的安抚:&ldo;别着急,等烤好了先给你们吃。
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