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第49章（第4页）

原先的生意已经够她和玉姐儿连轴转了，还要宓凤娘时不时帮忙、家人偶尔来搭把手，再加个?水力工坊就人手就捉襟见肘。

时下店铺对这?种事的解决方式有以下几?种：雇佣个?帮工、赁个?几?年期的奴仆、黑心点去黑市买个?有身契的卖身奴隶、或是招收一个?学徒。

也多?亏了叶璃，叶盏深刻了解到了古代的学徒制。

学徒制很严格，学徒吃、住都在师傅家，有些?苛刻的师傅还要收伙食费，不拿任何?工资，有的还要付好大?一笔钱做学徒费。

这?个?叶盏能理解，学徒来师傅这?里?就相?当于后世的职业技术学校，你当然得自带吃住，还要交学徒费。

但比较郁闷的是，学徒在师傅家里?不单单是学习，还要充当免费劳动力：打杂、做饭、扫地、洗衣服，有些?连师傅家的夜壶都要倒，等以后要给?师傅养老。

这?也能算说得过去，毕竟手艺是人家师傅安身立命的东西，俗话说教会了徒弟饿死了师傅，你不付出点劳动力，让师傅看到你的忠心耿耿，人家凭什?么?教会你吃饭家伙事？

可?是有的师傅不教徒弟手艺！

这?些?倒霉徒弟大?概有以下几?种情形：

白白让人家孩子来自己家里?干活，至于核心技艺就瞒着不让他学，等好多?年后一脚踢掉，使用?完人家不给?人家一个?交待；

或者?是拿一个?胡萝卜吊着对方，收七八个?徒弟，嘴上说“我总有一天?会教你们”

，就吊着徒弟给?自己干活，最后教点些?微技艺；

还有一种算厚道师傅，涉及核心工艺也不瞒着徒弟，就让他看，看多?看少，领悟多?少，全靠徒弟自己智商和悟性，还美其名曰“师傅领进门，修行在个?人”

。

叶璃师傅就算其中很厚道的，叶璃虽然自己付吃住费用?，也要服侍师傅喝水、扫地做这?些?杂活，但师傅也不瞒着行业机密，像画符、草药这?些?都不会瞒着叶璃，甚至有时候拿了事主的谢礼还会给?叶璃分一些?。

就这?宓凤娘还心疼不已呢：到底是去别人家看别人脸色生活，再怎么?好哪里?比得上在家中逍遥自在？师傅再宽厚她外出工作?和客人喝茶时徒弟也只能站在一旁服侍。

在了解古代这?种学徒制之后叶盏忽然觉得后世能够有机会学技艺当真是极大?的幸运。

她作?为现代人无法接受卖身制，也不想赁个?几?年期的奴仆，总觉得怪怪的，可?是招学徒的话……以她现在的知名度恐怕招不到人，别人学手艺也是去找名师，再不济是大?酒楼的厨子，不会来她连脚店都算不上的小食肆拜师。

只有请帮工这?个?办法可?想。

毕竟水力工坊涉及食品安全和商业机密，叶盏不会让外来的帮工进入，目前由帮工负责的部分是洗洗涮涮，没有什?么?技术含量，找人的话范围比较广。

叶盏寻了中人帮忙，要求寻个?女帮工，年龄要十五到五十之间，手脚干净没有前科，爱干净，最好不是被前一个?雇主赶出来的或发生了严重纠纷的。