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店里这道菜是将羊头卤熟后再放凉切块，

后厨的刀工很好，将羊肉片片得很薄，叶盏随手夹起一块对着日影打量，说薄如蝉翼有点夸张，但对着光能看透，可见手艺不容小觑。

她在心里感慨，这刀工放在现代也能胜任大饭店厨师，可见?古人未必不如今人。

羊头肉片冷却后，粉红褐色的瘦肉和淡黄的肉筋互相咬在了一起，越发紧密。

吃进嘴里后两种风味便都能一起尝到：肉筋又脆又柔，羊肉肥美?，兼顾了两者。

叶盏觉得很弹牙，瘦肉和肥肉形成一个恰到好处的平衡，

每一口都是肉香，偶然?咬到脆骨嘎嘣脆，还有一种说不出的奶香味，后味很是醇厚。

闭上眼睛，仿佛置身天苍苍野茫茫的草原，吃完让人向往自由?和热烈。

怪不得大宋上下都追捧羊肉，的确事出有因。

一家?人对着各色美?食大快朵颐，最后又上了一道酥蜜食做甜点。

这酥蜜食是油炸糕裹了一层蜂蜜，

叶盏作为?现代人，从健康的角度对这种高油高糖的热量炸弹敬而远之，打算清清静静喝一口茶水作罢，可是叶家?人各个都很喜欢这道甜点。

古代蜂蜜和油炸都算是稀罕物件，因此?百姓下馆子最喜欢点油炸和高糖食品。

金黄色的浓稠蜂蜜渗出，裹满了油炸糕，唇齿留香。

叶家?人吃得眉飞色舞，叶盏记在心里，便决定以后自家?做菜时也记住这一点，在菜单上多加点古人喜欢的菜品。

吃完饭，一家?人各个跺着步子往外走，这时候都吃饱了，走路慢慢。

慢慢踱步到东十字大街买些日常用品。

叶盏决定拿钱买些家?具等?物，既然?暂时搬不了家?，就进行改造，把居住环境整理得舒适些，而且家?具这些软装物，以后搬家?也可以带走，不算是无用功。

东十字大街很热闹，店铺众多，叶大富给儿女们介绍：“要等?晚上更热闹呢，这里有鬼市，五更开始，到处点着油灯，星星点点就如星河，有卖领抹花环，有卖挂画衣服的，还有卖古董的……”

说完古董两字，他忽然?发现自己失口，赶紧打量女儿神?色，生怕被发现又在外面倒卖“古董”

。

却见?叶盏盯着他，似笑非笑：“爹，我让你扔的东西，你可扔了？”

事已至此?，瞒是瞒不住了，叶大富揉揉鼻子：“有的能当寻常用具卖，有的却做得太旧了卖不出去，我送当铺了。”

“之后呢？”

叶盏好整以暇。

“都是活当，我拿了一笔钱，过两天就又去当铺当回来了。”

就知道他老人家?不会轻言放弃。

“我虽然?来这里摆过摊，但一件都没没有卖出去，我只好又送回去了！”

叶大富对天发誓。

叶盏听?得脑壳疼，合着您老人家?拿当铺当超市存包柜呢？

叶大富也很坦然?：“后来有次我缺钱，就又赎出来，卖了一件，给你娘买了一壶酒，过两天又拿到了当铺全部当出去了！”

“那当铺还……接待您吗？”

比起责备爹，叶盏现在更感兴趣他老人家?有没有信用破产，荣登当铺的黑名单。

“当然?还能去。”

叶大富踌躇满志，“我又不傻，我每次去的都是不同当铺。”

“再说了，我哪里能叫当东西，那叫玩弄当铺于鼓掌间。”

“当铺拿穷人当猪狗，我这么玩就是拿当铺当猪狗。”

叶大富越吹越离谱。

叶盏不得不佩服，这拆东西补西墙过桥贷款、灵活抵押资产套现的野路子被他老人玩得出神?入化。

晚生几千年他一定是一名叱咤风云的优秀金融人才。