豆豆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第11章 梅菜扣肉（第2页）

知道小禾谷在吃的方面提不出什么好建议，钱宇干脆自己决定，他估摸着二人的饭量，将菜和肉都捡了几样，径直走向厨房，下一刻却傻眼了，只见厨房里空荡荡的，除了灶台上得一口锅和案板上的几双碗筷，只有半碗盐巴。

这时小禾谷也来到厨房，他尚自抱着三分侥幸：“谷子，你家的调料在哪啊？”

“调料？”

小禾谷一脸茫然：“什么是调料？”

好吧，当我没说。

钱宇无奈的摇摇头，巧妇难为无米之炊啊！

他正沮丧，忽然一片叶子从胸口飘落。

咦？花椒叶！

这不是昨天和小禾谷去林子里砍柴顺手摘的吗？伸手往怀里一摸，又找到三四片，太好了，他不禁一阵兴奋，原以为这东西经过一夜折腾，已经丢光了，没想到还有剩余，果然是刚打瞌睡就有人送枕头啊！

吩咐小禾谷生火，钱宇把米淘好，又走到院子，找出几根干菜洗净，用刀切出半指宽的肉片一并放进碗中，撒上盐和花椒叶。

这时水开了，米丢进锅底，将肉碗放在蒸笼上盖好，小半个时辰过去，浓郁的肉香弥漫整个小院。

咕咚咕咚……

小禾谷趴在锅台上不停的流口水，不时的问：“好了吗，能吃了吧？好了吧，能吃了吗……”

钱宇同样被香气馋的垂涎欲滴，不过他还是摇头：“再等一会，这肉是风干的，蒸的时间短了嚼不动！”

又过了一会，钱宇才吩咐小禾谷停火，拿起锅盖，只见原本干瘪的肉片此刻丰盈饱满，灰黑色的干菜吸足了水分，混合在一块，颇有几分金风玉露一相逢的感觉。

没错，钱宇做的就是东北名菜——梅菜扣肉，虽然缺少大酱和调味料，但单看肉碗上飘得一层油，以及长时间不见荤腥的肠胃，也很提食欲。

因为缺米，二人依旧吃米汤，不过钱宇还是多放了一把米，捡稠的各自捞了半碗，上面再加片肉，一份简单的盖浇饭就做好了。

呼噜呼噜……

一分钟不到，小禾谷碗里的饭已经见底，只剩下上面那片肉，不过他并没有像钱宇想象的那样一口吞掉，他舔着嘴唇看了半天，最后又把肉片放了回去。

小禾谷的举动钱宇不太明白，难道这肉有问题？该不会像以前那块一样，全是盐吧？小心放在嘴里咬一口，除了有些腥，没别的啊？

仿佛猜到钱宇的疑惑，小禾谷摇头：“宇哥儿，你先吃吧，我要等我姐回来一起吃！”

“等你姐回来？你怕她吃不到？”

钱宇指着那一大块猪腿笑道：“不用担心，这里多着呢，等你姐回来了，我再给她做，咱俩明天去丛林看看能不能再找些香料回来，做出的肉保证更好吃！”

小禾谷却摇摇头：“不是的，我要等姐姐回来一块吃，她不吃我也不吃。

以前姐姐只要有好吃的，都是先给我吃……”

听到小禾谷的话，钱宇忽然间也没了食欲，他将肉片放回去，然后看着小禾谷：“你想你姐了吧？”

小禾谷点点头：“她都走两天了，也不知现在怎样，见到丁小姐了没有？”

钱宇沉默一阵：“你要是真想她，咱们可以去县城找她啊。”

“真的？可明天还要砍柴……”

“还砍什么柴，现在这项业务没了神的干涉，产量肯定大幅度上涨，多咱俩不多，少咱俩不少，还不如去县城多逛逛呢！”

“对，这事也应该给我姐说一下，咱们现在就走？”

钱宇看看差不多快黑透的天色，打了个长长的哈欠：“去啥去，我昨晚可一夜都没睡，先睡足了再说吧！”

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）